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  • Preparación Alimentos Pecuarios

Taller Exploratorio Agricultura Sostenible

           

El taller  de agricultura sostenible incluye dos unidades de estudio: producción sostenible y propagación de plantas que le permite a los y las estudiantes obtener conocimientos y adquirir habilidades y destrezas en la producción agrícola sostenible, considerándose aspectos tales como: establecimiento y manejo de  hortalizas, plantas aromáticas, medicinales, ornamentales y forestales, mediante sistemas de producción en armonía con el ambiente, fomentando la conservación de los recursos naturales suelo, planta, agua, atmósfera y la producción de alimentos sanos y de excelente calidad.

 

Incluye también la elaboración de abonos orgánicos como compost, bocashi y lombricompost, así como la elaboración de productos orgánicos para el control de plagas y enfermedades en los cultivos; fomentando en los jóvenes el aprovechamiento de los residuos generados por los sistemas de producción agrícola y pecuarios, que reducen los costos de producción  y disminuyen la contaminación ambiental.  

 

El colegio cuenta con proyectos didácticos como el vivero, el huerto, el jardín medicinal, los invernaderos, el proyecto de abonos orgánicos y el laboratorio de micro propagación para que él o la estudiante desarrolle los conocimientos, habilidades y destrezas en el campo de la producción agrícola amigable con el ambiente.