Taller Exploratorio Explotación Avícola

           

Este taller les permitirá a los alumnos y alumnas explorar, obtener conocimientos y adquirir habilidades y destrezas en la producción de aves de postura (gallinas ponedoras) pollos de engorde y aves exóticas (codornices, Faisanes, Pavos, Patos, Gansos, Aves Ornamentales y especies en extinción)

 

Los estudiantes de este taller tendrán la oportunidad de realizar prácticas de campo tales como alimentación, control de pesos, control de temperatura, etc,  en lo referente a  la producción de pollos de engorde desde su llegada a la finca hasta el proceso de matanza y comercialización del producto.

 

La institución cuenta con instalaciones para la producción de hasta 800 pollos de engorde, además se cuenta con los insumos, materiales, equipo y herramienta para realizar el proceso de  desarrollo como de sacrificio de los mismos.

Se cuenta además con un galpón para la producción y desarrollo del proyecto de gallinas ponedoras, donde el estudiante puede realizar diferentes prácticas como alimentación, prevención y control de enfermedades, recolección y empaque de huevo, así como la comercialización de los mismos.

 

En el desarrollo del taller se realizan giras educativas a diferentes proyectos a fines,  con el fin de fortalecer los conocimientos adquiridos.